作为一只预备役吃货,在这样的一个社会,简直就是老鼠掉在了米缸里,幸福的生活都不会哼哼了。
……
杜府小厨房的效率还是很高的。也可以想象,如果哪个主人想要吃饭了,吩咐下去,就好像杜笛后世去饭店点完餐,结果老是在等菜上桌的过程中度过的话,那厨子早就会被赶出了杜府。
就算是古代人在吃饭的时刻上,也有严格的要求,在唐朝这个时候,除了宴饮之外,过了饭时,一般是不提供加餐的,也不会有什么夜宵、点心、茶点什么的。这个时代,除了战时和宴饮、欢庆之时,讲究的还是按时吃饭,过时不餐的规矩。
在贵族家庭还好点,不但有肉食,食用油也足够,而且一般能够做到一日三餐,普通大唐百姓也就能够做到一日二餐,而且肉食还不够,烹调的过程中,食用油也不会多放多少,尤其是盐类,因为是公家垄断经营,而且这个时候的唐朝,获得食用盐的方式泛善可陈,盐类结晶的提纯也不够纯,除了贵族食用的精盐之外,平民百姓食用的青盐,伴随着一股苦、涩在里边。
当然,现在的杜笛还是没有想到这些,现在的他整个的要被即将上桌的"美食"所吸引,已经成了"快要饿死星"和"美食怨念星"、"吐槽星"联合星籍的星民了。
……
在肚子已经饿扁了的杜笛的感受中,似乎已经过了一个世纪那么长的时间,厨子们终于把饭食整理好了,在几个养眼的小侍女的穿花蝴蝶般的传菜、上菜中,杜笛面前的矮几上终于摆放完毕了食物。
至于陪坐的一边的崔氏,因为杜笛还有一个不到四岁的同父同母的妹妹杜清漪,因了这算是杜笛伤好之后之后的一次小范围的家宴,小清漪也没用奶娘和侍女服侍,而是崔氏亲自喂食小清漪。
这个时候,杜笛已经顾不上小清漪和崔氏了,顿时如饿虎扑食一样,扑到了案几之上。
只是,这是什么菜式!猪肉炖粉条吗就算是有一个菜是炖菜,哥也不嫌弃,反正炖菜有肉有菜有汤,倒也是挺养人的。作为北方人的杜笛,不习惯南方式的煲汤,倒是也挺喜欢北方式的炖菜。但你也不能上六个菜,有四个菜是炖、煮的吧还有两个肉菜,一个是烤的羊肉,片成片儿摆放在深盘上端上来的,另一个是什么肉哦,是兔肉也是烤的!
好嘛,总共上来六个菜,两个烤肉,四个炖、煮的肉或者菜品!看这架势,好像以后一直就这样吃下去——炖、煮、烤!难道你不知道我大中华美食中的煎、炸、烹、炒吗!最起码的炒菜都不来给上一个,你是虾米意思是不是不想在相府干了