暧昧小说

第10章 赚钱（第1页）

三兄弟赶来渔码头，正好赶到下班的晚集。看到船过来，立即有收鱼的贩子围拢起来，把那些又肥美又少见的鱼儿和几只乌龟、甲鱼都挑走。其它的鱼，几个鱼贩子挑挑拣拣，又要又不要。鱼贩子心里都觉得这三兄弟是外行，别人卖鱼都是早上，哪有傍晚来卖的。不过能弄到压的满仓的鱼，这三兄弟多多少少也有点东西。他们只想等天黑，一个劲的憋着压价。谁料，江家三兄弟跟别的渔民全然不同，根本不急着找人包圆买走。有人买，则高高兴兴的帮人剖杀。没人来问，他们脸上也乐乐呵呵的。没像寻常渔民那种看着天黑卖不出去，露出着急的模样。江一龙他们卖了一部分，看到天色要断黑，丝毫不恋栈，收起船板走人。一个左边腮帮子有颗黑色带毛肉痣的鱼贩子喊道：“喂，你们莫走哇，你们的鱼我出十二块钱包圆！”这个价格低于他们船舱里的鱼的实际价值一半都不到。江一龙笑着摆摆手。“喂，别走啊，你们拖回去，鱼要死了就一毛钱都不值了！我全收了你们也落袋为安嘛！喂，你们怎么还走啊，拖回去喂猪啊？”江一龙笑着说：“嗯，拖回去喂猪也不卖给你！”“好小子！”一粒痣对这三兄弟留了个心眼。江又信见江大龙带着两个弟弟忙活，回来赚了二十来块钱，还活鱼满仓，又是插网养鱼什么的，有模有样。他背着手，吧嗒着喇叭筒，眼神里满是欣慰，自然心头也快意。默默感叹着长江后浪推前浪，嘴里便没有多余的空话了。江又信想，照这样下去，还上家里的欠账指日可待！到那时候，给江一龙钉船的事，就有着落了。第二天一早。兄弟三个唱着渔歌就忙活起来。先去插阵子，收获的鱼，该放的放，该养的养，该杀的杀。晌午，又杀出二三十条大鱼，大几十斤。江一龙想起扁担肩膀就痛。他弄来根竹棍，把鱼用草绳穿好，在中间挂着，两头双人抬。走起来脚步十分轻快。到杨主任家里的时候，杨主任正好去大队上开会。家里只有许秀英。看到他们兄弟又抬了这么多大鱼过来，许秀英直咋舌，“哎哟我的天呐，你们打鱼的本事也太高强了，我长这么大，还第一次看到连着两天能打上来这么多鱼的渔夫呢！”江一龙说：“嘿，你是不知道，开春的三月十五鱼龙会，鱼王就是我们！”许秀英连连摇头：“哎哟一龙哥，你们可别是鱼王了，要是天天这么来，我……我都会白白被你们害得累死去！”江一龙看她开朗外向，越看越顺眼，“秀英，你会唱歌吗？”许秀英说：“啊？我妈妈说我唱歌难听，我就不唱了。”江一龙好奇心起来了：“究竟多难听啊？能不能给我们唱一个？”许秀英红着俏脸摇头：“要唱你们唱，我是不唱的！”不管江一龙怎么说，她总是红着脸摇头。许秀英将腌制好的鱼肉取出，挂在通风处架起的竹竿上晾干水分。这一步可以去除鱼肉表面的多余水渍，使鱼肉在熏制过程中更容易吸收烟熏香味。接下来，就开始正式熏腊鱼了。江一龙帮她到灶屋后面，背出来一只很轻的麻袋。打开之后，里面全是木匠打家具刨出来的刨木花、锯木头的木屑。这些刨木花，薄薄一层，卷得像蛋卷，纹理自然，干燥清脆，看着就逗人喜欢，用火柴一点就燃。刨木花的料子主要是源自松木和榆木、椴木。点燃之后，能闻到一种天然的香味，沁人心脾。在某些地区松香是敬神的，足见松香乃香界的名门正派。点燃的刨木花放进铁桶底下，怕它燃烧太快，马上就要盖上一堆锯木屑。秀英遮住底部的进风口，明火立即变成浓烟。秀英又抓了几皮干燥的柚子皮、桔子皮丢了进去。烟火的香气中，又多了几分柑橘类特有的甜香。这时候，就可以将晾干水分的鱼肉，一条条的垂挂在铁桶内。确保每条鱼，都能够充分接触到烟雾。然后盖上板子。江一龙眼珠都不眨地看着，问：“这样就好了嘛？”“才没有这么简单呢！”“时不时的还要看着，火小了烟子就不够，火大了怕把鱼给烧了，还要淋点水进去，这样熏出来的腊鱼才好吃。”“火上面还要淋水啊？”许秀英说：“对呀，这是劳动人民的智慧。我爸爸说，从科学的角度来分析，这是要控制温度和湿度。”江一龙听完，由衷地说：“你懂得真多。”许秀英说：“我也只是读了高一，跟我爸爸比，差得远呢！”江一龙听她说读到过高一，顿时五体投地。这是自己见过最高的学历了。读过初中都难以想象，不知道高中都会学什么了不起的知识。江一龙突然说：“哎，可惜你不爱唱歌。”“嘻嘻，你想听我唱，我偏不唱～”到了傍晚，杨主任和许秀英一起，挎着菜篮来找江家人。她掀开菜篮子上的布，顿时码好的一条条熏制的色泽金黄的腊鱼映入眼帘。这些腊鱼香气扑鼻，比他们见过吃过的，颜色味道都要好。杨主任撕下一片：“江师傅，你们尝尝呗！这腊鱼我不是自夸，是真的口感中带着鲜美、风味独特。随便放点豆豉辣椒蒸一碗，无论是做下酒菜还是下饭，我看都是绝佳的！”江又信怯怯地摆手：“你们尝，你们尝吧！”周秀珍接了一片，放入口中，嚼了几下赞不绝口：“杨主任，你们熏出来的，比我们风吹的，味道可真的好多了！”江一龙说：“我来尝尝！”“我也来点！”三兄弟涌上来抢着品尝。吃完了，个个都赞不绝口。江一龙说：“到底是经我秀英妹妹的手熏出来的，味道就是好吃些！”杨主任见他们都赞不绝口，心里的石头也落地了。她说：“这几条是留给你们吃的，其他的我做主，都帮你们卖给大队上的村民啦，江师傅，你猜怎么样？哈哈，咱们的熏鱼，简直是供不应求呢！”说着，掀开菜篮子的另一头。里面零零整整的，一堆钱。杨主任说：“你们卖活鱼，四斤左右合卖到五块钱一条。熏成腊鱼，重量有所减轻，我做主就按条子卖，一条熏好卖六块钱。我挨家挨户地兜售，卖了二十三条。喏，这是一百三十八元！还有三条就给你们送来，你们自己也尝尝味道！我看啊，以后每天卖三十条以上，不成问题！”“啊？？”江又信下巴都要掉到地上。周秀珍接过这么多钱，手都有点发抖。这快赶得上城里普通工人快两个月的工资了。平时打渔，时运不好的时候，几个月也赚不到这么多！不过她旋即就反应过来。马上从中间抽出一些递给杨主任，“杨主任，这钱你也有份！”杨主任立即板起脸，阻拦说：“你莫搞错了！我帮你们熏鱼，是为了帮助你们，可不是要自己赚钱！要是为了赚钱，我宁愿不做！”江一龙赶紧说：“杨主任，我们当然晓得你不是为了赚钱，但是我们占用你们家的场地，熏个腊鱼，又要腌制又是晾晒又是熏腊，用到的配料啊木屑消耗也不少……”杨主任说：“我支持你们，往大了说，目的也是为了带你们共同把生活搞好，早日脱离贫困。用我家几点八角桂皮，烧点锯木花算什么？我屋里还是负担得起的！”她心中有信仰，没有半分做作。又加上性格豪爽，打心底是这么想的，就这么脱口而出。江家人觉得不好意思。江又信说：“那既然这样，那我们明天不去熏了！免得白给你添负担。”杨主任自然有她的坚持，听完之后，气的胸膛起伏不定。她眼珠子都瞪圆了：“江师傅，你什么意思哦？我乐意帮你们熏鱼啊！”江又信轴劲上来了：“我不乐意啊！”见气氛越来越尴尬，江一龙马上拉住江又信，笑着对杨主任说：“杨主任，你的心意我们是真的收到了。只不过呢，你光顾着自己光辉伟大，显得我们太不懂事了。我们是文盲没错，但是做人的道理还是懂一点。知恩要图报。”江一龙说：“帮我们熏鱼用了你那么多好酒，那肯定要拿点钱去，买点八加一！把酒壶装满吧？”杨主任冷哼：“如果我是为了从你们手里赚钱打酒，哈哈，这要传出去，我这张老脸还要不要了？”江又信穷横地挺直了腰杆，说：“杨主任，常言道：「人情是把锯，你不来，我不去」。如果你纯粹的是觉得我们低人一等，纯粹是我接济我们，那我们就算是穷死，饿死，再也不去。”气氛到了相互不让的地步。江一龙一边拉着江又信，一边一个劲地给秀英使眼色，说：“你比如秀英妹子，每天帮我们熏鱼，忙得屁股没沾凳子，就算你不要，也得那几块钱买点零碎家伙哄她玩呀，不然她明天罢工，我们想熏鱼也没人来帮忙了！”江甲龙说：“那确实，帮我们熏鱼，至少是耽误她赚钱了！”秀英拉着杨主任的胳膊，轻轻地摇着轻声说：“妈妈，谁还不知道你的好啊？只是你若只顾自己当好人，不给他们留面子，这好事都要办不成了。爸爸上次就要我提醒你，咱们办大事，不拘小节。只要方向还是对的，那就不能死板，先抓大放小嘛。”杨主任回头瞪了她一眼：“有你说话的份吗？”不过这话她是听到了心里，脸色松弛下来：“好吧……那就分我一点点。”起初，江家要和她对半分。双方又是一阵扯皮。最后好说歹说，杨主任才半推半就地收下十五块钱。她说：“就这，也不少啦！一个月下来就有四百五，抵得别人比去城里上班几个人的收入了！”见杨主任把钱收下，两家人这才感觉双方的关系，又亲密了几分。周秀珍说：“杨主任，你们熏腊鱼的时候，要试味什么的，你直接拿起吃就行了，千万不要跟我们见外！”江一龙笑嘻嘻地拍着胸脯说：“对啊，都是为了品质，该试味的！秀英妹子，只要你们吃得下，不管鲜的腊的，想吃多少吃多少！你一龙哥包干！”秀英停了咯咯直笑：“鱼再好吃也不能天天吃啊，多吃就会吃斥的！那就一世都不想吃鱼了呢！”江一龙的心思又活络了起来。如若自己卖鱼之外，每天熏腊鱼还能卖一百多块，那他们的生意还了得？江一龙激动地问：“杨主任，那我们家赚的钱，是不是比城里开南食店的还厉害？”杨主任说：“如果是街上一般般的南食店，那只怕你们的赚得比他们还有多！”江一龙爽的魂都飞了！大哥真是没骗自己。这家里的日子，当真是要比岸上的人家还好过。到时候，自己再娶一个岸上的媳妇，怕也不是天方夜谭了吧？想到这里，他情不自禁地偷偷打量许秀英。许秀英则略带羞怯，注意到他的目光变得火辣之后，红着脸刻意地有些躲避着与他的目光交锋。江一龙他们每天都将没卖完的鱼带到杨主任的院子里熏腊鱼。江一龙的鱼又鲜又好，杨主任家的熏制香味独具，火候又掌握得极为恰当，熏出来的腊鱼金黄诱人带着淡淡的松香和果香。吃起来鲜咸结合，藏鲜于烟火气中，咸不掩鲜，口味极佳，层次分明，如双剑合璧，在湖畔的腊鱼界大杀四方。被乡亲们交口称赞，很快就传遍了十里八乡。大家慕名而来要买杨主任家熏制的腊鱼。每天杨主任的坪里都门庭若市。当然，也有一些追求更实惠的乡亲，问清江一龙他们的棚子搭在哪里之后，清晨上门，购买活鱼自己回去熏制。